SOSLU MENEMEN
Yemek tarifi yapan blogların popülaritesi ilgimi çekti. Eee tabiki bugün napcaz o wakit? Buyrun tarifimize geçelim;
Yapacağımız yemek; dometes soslu menemen. "Ama nasıl olur? Yapabilirmiyim? Ölçüyü tutturabilir miyim" diye telaşlanmaya gerek yok. Hepsini sıfırdan anlatıcam. İyi bir aşçı; soğukkanlı ve kendine güweni tam olmalı.
Malzeme olarak;
---Yeteri kadar domates
---Bir elin parmaklarını geçmeyecek kadar soğan we biber
---Belli miktarda tuz we bilimum baharatlar(kimyon, pulbiber, etc.)
---Yumurta (buzdolabında 4 adet kalacak şekilde)
Yapılışını anlatıp sizleri utandırmak istemem. İsteğe bağlı olarak, kaşar rendeleyip üzerine ekebilirsiniz. Ama kaşarı olmayanlı da düşünüyoruz; lor peynir. Onu rendeleyin.
Yarın "portakallı pekin ördeği" yapıcaz. Yalnız 2 eksiğimiz war. Mewsimi olmadığı için portakal we soğuk nedeniyle ekwatora doğru yol alan pekin ördekleri. Ama onların da ikamesini buldum sizler için; meywe olarak muz, asıl olarak da tam mewsimi olan palamut'u kullanıcaz.
Afiyet içerisinde günler dilerim. tekrar buluşmak üzere...
Yapacağımız yemek; dometes soslu menemen. "Ama nasıl olur? Yapabilirmiyim? Ölçüyü tutturabilir miyim" diye telaşlanmaya gerek yok. Hepsini sıfırdan anlatıcam. İyi bir aşçı; soğukkanlı ve kendine güweni tam olmalı.
Malzeme olarak;
---Yeteri kadar domates
---Bir elin parmaklarını geçmeyecek kadar soğan we biber
---Belli miktarda tuz we bilimum baharatlar(kimyon, pulbiber, etc.)
---Yumurta (buzdolabında 4 adet kalacak şekilde)
Yapılışını anlatıp sizleri utandırmak istemem. İsteğe bağlı olarak, kaşar rendeleyip üzerine ekebilirsiniz. Ama kaşarı olmayanlı da düşünüyoruz; lor peynir. Onu rendeleyin.
Yarın "portakallı pekin ördeği" yapıcaz. Yalnız 2 eksiğimiz war. Mewsimi olmadığı için portakal we soğuk nedeniyle ekwatora doğru yol alan pekin ördekleri. Ama onların da ikamesini buldum sizler için; meywe olarak muz, asıl olarak da tam mewsimi olan palamut'u kullanıcaz.
Afiyet içerisinde günler dilerim. tekrar buluşmak üzere...
posted by Zagrep_Radyosu at 11:33 ÖS
4 kiÅi yorum yazmıÅ
Yorumlarınız:
Bir de fotograf eklemen lazım olmamış bu :D
Ama sen onu da insanların canı çekmesin diye koymamışsındır. Düşünceli blogger :)))
Hadi hayırlısı. Yakında bloglar aleminde yemek blogları arasına girersen şaşırmam. Kolay gelsin...
Bir de Afiyet Olsun.
efem menemen nası yapılır bana soracaksınız ki ilk deneyimimde bile başarılı olmuş biriyim :P ama bu başarı sadece benim değildi stacer arkadaşlarımda sağolsun :)
neyse menemen günü,patates günü gibi özel günlerin tarihini sevgili şekerpare tutacak diye karar almıştık en son.kayıtlara bakması rica olunur:) :p
çaycılıktan terfi ediyosun şekerpare. bilgisayar başında bi işe verecem seni;)
amanın... şimdi okudum menemen yazını. içimden
_ay gitsem de yapsam ama annem şimdi ne gerek var der
dedim...
ve annem seslendi..
_geliyorum dedim
gittim... menemen ve annem tam karşımdaydı... afiyetle yedim.(annemi değil menemeni) çok güzel ama fazlasıyla acı olmuştu... daha da arttı yahu iştahım... tüh.. :)
Herkes yorum yazsın...
<< Anasayfa